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Mujer pensativa con un suéter rojo frente a un plato de ensalada.
SOCIEDAD

Sorpresa: esta es la peor ensalada del supermercado en España, según la OCU

La OCU ha señalado a la peor ensalada del supermercado en España: no es tan saludable como aparenta

Las ensaladas envasadas han conquistado las estanterías de los supermercados en España. Con la promesa de ser una opción rápida y saludable, podemos encontrar casi cualquier tipo de ensalada. Desde las clásicas de atún y césar hasta las más originales como la New Yorker o la Ibérica.

Las ensaladas aparentan ser una opción muy ligera. Sin embargo, lo que muchos no saben es que algunas de ellas están lejos de ser una elección saludable.

Montaje con una persona cogiendo un carrito en el pasillo de un supermercado y un círculo con el logo de la OCU

Recientemente, la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha publicado un informe que analiza la calidad nutricional de 22 ensaladas envasadas disponibles en los supermercados de nuestro país. Y la sorpresa llega al conocer que la peor ensalada según la OCU es la Edulis César con pollo y queso.

Esta es la peor ensalada del supermercado, según la OCU

Con una calificación de D en el sistema Nutriscore, la ensalada Edulis César con pollo y queso se lleva el título de la más insana. Por eso, la OCU ha calificado a esta ensalada como una de las peores opciones en el mercado. El sistema Nutriscore tiene en cuenta los nutrientes beneficiosos y las sustancias que deben consumirse con moderación, como las grasas, los azúcares y la sal.

Lo que más llama la atención de esta ensalada es que, a pesar de ser presentada como una opción saludable, solo el 38% de sus ingredientes son verduras. En concreto, contiene escarola rizada, radicchio y canónigos.

Imagen de un pasillo de supermercado con un acercamiento a un producto de comida rápida llamado César con pollo y queso de la marca Edulis.

Pero lo que realmente predomina son los picatostes, el queso en polvo y una gran cantidad de salsa césar (un 27% de la ensalada). Además, el pollo y el zumo de limón están presentes en pequeñas cantidades.

Otro dato alarmante es el contenido calórico de esta ensalada. Con 550 kilocalorías por ración, esta ensalada es mucho más calórica que otras opciones de ensaladas.

De hecho, su contenido calórico es un 80% mayor que el de una ensalada normal. Además, su contenido en grasas es considerable, lo que hace que esta ensalada no sea tan ligera como se podría pensar.

Mujer sorprendida señalando un plato de ensalada colorida con lechuga, tomates, pepinos y aceitunas.

La OCU señala las mejores opciones de ensalada

De las 22 ensaladas analizadas por la OCU, solo cuatro recibieron la calificación A, que indica que son realmente saludables. Entre ellas se encuentran las ensaladas Auchán César, Hacendado Ensatún, Aldi Mare Nostrum y Primaflor Caprese con atún. Estas opciones destacan por su bajo contenido calórico y su buena cantidad de ingredientes nutritivos, como las frutas, las verduras y las proteínas.

Por otro lado, las demás ensaladas recibieron calificaciones menos favorables. 10 ensaladas obtuvieron una calificación B, lo que las sitúa en una categoría intermedia en cuanto a su calidad nutricional, mientras que 7 fueron calificadas con una C.

Como mencionamos antes, la Edulis César con pollo y queso es la que se lleva la peor parte, con una D. Afortunadamente, ninguna de las ensaladas analizadas recibió una calificación E, la peor posible en el sistema Nutriscore.

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