motortion, Fahrul Saputra, Getty Images, Katecat Ni Lidl ni Mercadona: este es el peor hummus del supermercado en España, según la OCU
La OCU desvela cuál es el hummus menos saludable y menos sabroso de los supermercados españoles
El hummus se ha consolidado como un básico en muchas casas españolas. Su sabor, versatilidad y los beneficios de los garbanzos lo han convertido en uno de los productos más populares de la sección de alimentos saludables. Sin embargo, no todos los hummus del supermercado son iguales.
De hecho, la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha señalado a uno de ellos como el peor que se puede encontrar en los estantes de los supermercados de España. Se trata del Hummus Original de la marca A taste of sol. A pesar de su popularidad, este producto ha sido considerado una opción decepcionante.
Su baja cantidad de garbanzos y su escaso contenido de fibra lo hacen un producto menos saludable | Nicolas Menijes, romandebree
Este es el peor hummus del supermercado, según la OCU
El hummus de A taste of sol ha sido uno de los productos más criticados por la OCU en su análisis de hummus de supermercados. Aunque comparte los ingredientes básicos de cualquier hummus —garbanzos, tahini, ajo en polvo, comino y sal— la proporción de garbanzos es baja.
Mientras que otros hummus, como el de Carrefour, contienen un 60% o más de garbanzos, este solo tiene un 42%. La calidad nutricional del hummus de A taste of sol también deja mucho que desear. En comparación con otros hummus disponibles en el mercado, este producto tiene una cantidad de fibra baja.
Mientras que el hummus de Carrefour, por ejemplo, tiene casi un 10% de fibra, el de A taste of sol no alcanza ni el 3%. Este dato es fundamental para los consumidores que buscan los beneficios de la fibra. Especialmente cuando se trata de un producto que se promociona como saludable.
La OCU ha señalado a este producto como uno de los peores en su análisis | OCU, carlosgaw de Getty Images Signature
Un hummus con menos garbanzos y más relleno
Al mirar los ingredientes de A taste of sol, se puede ver que la proporción de garbanzos es inferior a la de otras marcas competidoras. Esto genera una inconsistencia tanto en la textura como en el sabor.
Los garbanzos son la base del hummus. Si se usan en menor cantidad, es difícil que el producto final tenga la cremosidad y el sabor que caracteriza al hummus.
La presencia de otros ingredientes, como el tahini, el ajo y el comino, puede añadir sabor, pero no compensan la baja calidad del hummus en términos de fibra y garbanzos. Esto hace que el hummus de A taste of sol no solo sea decepcionante en cuanto a su sabor. También por su valor nutricional.
Otros productos similares mantienen una proporción mucho más alta de garbanzos | Volodymyr Melnyk, RedReal, 9dreamstudio de Getty Images
¿Es una opción para evitar?
Si eres un fanático del hummus y buscas una opción saludable y sabrosa, es posible que quieras considerar otras marcas que ofrezcan productos con mayor contenido de garbanzos y fibra. La OCU ha destacado que el hummus de A taste of sol no cumple con los estándares nutricionales que muchos consumidores esperan.
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