La receta para Navidad que Jordi Roca ha conseguido hacer viral en solo unos minutos

Jordi Roca ha vuelto a captar la atención del público con una propuesta culinaria que ya es tendencia. El chef, reconocido por su capacidad para transformar lo sencillo en arte gastronómico, ha compartido una receta que se ha convertido en el centro de conversación de miles de seguidores.

La expectación no es casual. Jordi Roca, con más de un millón de seguidores en sus redes sociales, suele provocar auténticas revoluciones digitales cada vez que publica un nuevo plato. ¿Qué tiene esta creación que ha hecho que en tan poco tiempo se viralice de forma tan sorprendente?

Jordi Roca convierte en viral una receta navideña

Para comprender el impacto de esta noticia, conviene recordar quién es Jordi Roca y por qué su nombre genera tanto interés. A sus 47 años, el menor de los hermanos Roca se ha consolidado como uno de los mejores pasteleros del mundo. Su trabajo en el Celler de Can Roca, en Girona, le ha valido tres estrellas Michelin y tres Soles Repsol.

Su pasión por los postres le ha llevado a abrir proyectos como la heladería Rocambolesc o a publicar en 2019 el libro Casa Cacao. En esa obra se adentra en los orígenes del cacao en países como Colombia, Perú y Ecuador, además de recopilar hasta 75 recetas que han inspirado a generaciones de reposteros.

No obstante, lo que más fascina de Jordi Roca es su capacidad para acercar la alta cocina al gran público. A través de las redes sociales comparte recetas que, sin perder sofisticación, resultan accesibles para los hogares. En esta ocasión, ha decidido apostar por una de las elaboraciones más tradicionales de la gastronomía española.

El chef ha conquistado a su público con una receta de churros con chocolate caliente, una propuesta tan sencilla como entrañable que se ha convertido en viral en apenas unos minutos. Su publicación ha recibido miles de reacciones en cuestión de horas, demostrando la vigencia de los sabores tradicionales cuando se presentan con el sello de un maestro de la repostería.

[instagram]DHqEoaDNAP2[/instagram]

La receta propuesta por Jordi Roca es originalmente para 25 personas, pero en esta ocasión se adapta a 4 comensales, facilitando su preparación doméstica. Los ingredientes son básicos y se encuentran en cualquier despensa, lo que refuerza la accesibilidad de la propuesta.

[WhatsAppGroup]25[/WhatsAppGroup]

Estos son los ingredientes para 4 personas. 246 g de agua, 201 g de leche, 48 g de nata, 282 g de harina, 502 g de huevos (aprox. 9 o 10), 10 g de sal, 10 g de azúcar para la mezcla, 160 g de azúcar para espolvorear, 10 g de canela molida y abundante aceite.

El paso a paso de los churros con chocolate de Jordi Roca

1. Mezclar el agua, la leche y la nata en una cacerola hasta que hierva.

2. Añadir la harina sin dejar de remover hasta obtener una crema homogénea.

3. Incorporar los huevos junto con la sal y el azúcar, removiendo bien.

4. Dejar enfriar y rellenar mangas pasteleras con boquilla de estrella pequeña.

5. Calentar abundante aceite en una sartén o freidora hasta los 180 grados.

6. Verter la masa en el aceite caliente, dar forma a los churros y freír hasta dorar.

7. Retirar con espumadera, escurrir en papel absorbente.

8. Espolvorear con azúcar y canela antes de servir.

La receta de churros con chocolate que Jordi Roca ha hecho viral confirma su capacidad para unir tradición y creatividad en un mismo gesto. Con ingredientes accesibles y una preparación sencilla, ha logrado que miles se sientan parte de la magia de su cocina. Quizá la clave de su éxito sea recordar que, en ocasiones, lo más auténtico es también lo más universal.