Lesia Sementsova, gresei de Getty Images Ni jamón ni lomo: estos son los 2 peores embutidos de España, según la OCU
Los embutidos menos saludables, según la OCU: estos son los que debes evitar durante estas fiestas
En España, los embutidos son mucho más que simples alimentos. Y es que son una parte integral de la dieta en todas las comunidades autónomas. Desde el jamón ibérico de Extremadura hasta el chorizo de La Rioja, pasando por la sobrasada de Mallorca y la longaniza de Graus, el abanico de embutidos españoles es muy amplio.
Estos productos no solo se disfrutan como tapas o aperitivos, sino que también son ingredientes clave en numerosos platos tradicionales. Y más ahora, que las fiestas navideñas están a la vuelta de la esquina. Sin embargo, a pesar de su popularidad, la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha realizado un análisis que podría sorprender a muchos.
La OCU lo tiene claro: estos son los 2 peores embutidos que hay en España | Graphic Element Collective, Image Professionals GmbH
La OCU revela los 2 embutidos menos saludables
La OCU ha evaluado una amplia gama de embutidos disponibles en los supermercados de España, y los ha clasificado según su valor nutricional. De esta forma, ha obtenido resultados claros. Los embutidos que obtienen la valoración nutricional más alta, tipo A, son aquellos derivados de jamones cocidos y pechugas de pavo.
Estos productos son considerados las opciones más saludables debido a su menor contenido en grasas saturadas y sal. No obstante, la OCU advierte que es fundamental revisar las etiquetas para controlar el consumo de sal y grasas, incluso en estos embutidos más saludables.
El chorizo y el salchichón, los peores embutidos, según la OCU
Sin embargo, la OCU también ha identificado al chorizo y al salchichón como los dos peores embutidos disponibles en el mercado español. Estos productos destacan por su alto contenido en grasas saturadas y sal, lo que los hace menos recomendables para un consumo frecuente.
El chorizo es uno de los peores embutidos de España, según la OCU | Getty Images Pro, Piotr Krzeslak, Makrushka
La OCU recomienda que el chorizo se consuma de forma ocasional debido a su elevado aporte graso. Y es que puede contribuir a problemas de salud como enfermedades cardiovasculares si se ingiere en exceso.
Por otro lado, el salchichón también es criticado por su alta cantidad de grasas. Lo que lo convierte en otra opción menos saludable dentro de la variedad de embutidos.
¿Qué hacer al elegir embutidos en el supermercado?
Para aquellos que disfrutan de los embutidos, pero desean mantener una dieta equilibrada, la OCU sugiere optar por opciones con mejor perfil nutricional. Es crucial, pero, leer las etiquetas de los productos y prestar atención al contenido de sal y grasas saturadas.
La OCU ha señalado que el jamón cocido es una de las opciones más saludables | Dean Drobot, Getty Images
Además, moderar el consumo de embutidos con alto contenido graso, como el chorizo y el salchichón, puede contribuir a una alimentación más saludable. Todo sin renunciar al placer de disfrutar de un buen embutido español.
Más noticias: