¿Bimbo, Panrico? Este es el peor pan de molde del supermercado, según la OCU

El pan de molde es, sin duda, uno de los tipos de panes más consumidos en España. Ya sea para desayunar con una loncha de jamón York y queso, o para merendar, su facilidad de preparación lo convierte en una opción favorita en muchos hogares.

Sin embargo, no todos los panes de molde ofrecen la misma calidad. Para ayudar a los consumidores, la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha realizado un análisis de 34 opciones de pan de molde disponibles en los supermercados españoles.

La OCU ha realizado su evaluación considerando aspectos como el aporte nutricional, la higiene, la textura, la homogeneidad de las rebanadas, la tendencia a enranciarse y el etiquetado. El análisis ha incluido 12 panes blancos con corteza, 12 integrales y 10 multicereales.

Este es el peor pan de molde del supermercado, según la OCU

Y ya tiene la respuesta: el pan de molde El Corte Inglés cereales y semillas se ha coronado como el peor del supermercado. Este pan multicereales, presentado en un formato de 580 gramos y vendido a 2,77 euros, ha obtenido una puntuación de 55 sobre 100 por parte de la OCU. Se ha situado en la categoría de calidad media.

Las principales deficiencias de este producto incluyen una textura inconsistente y una tendencia elevada a enranciarse rápidamente. Esto claramente afecta a su frescura y sabor con el paso de los días.

Bimbo es el mejor pan de molde, según la OCU

En contraste, el pan de molde blanco de Bimbo ha recibido la mejor puntuación del estudio de la OCU, con 76 puntos sobre 100. Ha sido clasificado "de muy buena calidad" por la organización. Este pan destaca por su textura suave, homogeneidad en las rebanadas y buen sabor, lo que lo convierte en una opción preferida para muchos consumidores.

Sin embargo, la OCU advierte que, a pesar de su alta calidad y sabor, el pan de molde blanco de Bimbo no es la opción más saludable disponible en el mercado. Aunque el pan de molde blanco de Bimbo es el mejor en términos de calidad y sabor, contiene harinas refinadas que incrementan la glucemia en sangre poco después de su consumo.

Además, la receta incluye azúcares añadidos y grasas vegetales refinadas, lo que reduce su valor nutricional. Por otro lado, los panes integrales y multicereales analizados en el estudio tienen un mayor aporte de fibra, doblando el contenido de los panes blancos. Esta diferencia nutricional es crucial para mantener una dieta equilibrada y saludable.