Dean Drobot, Getty Images Pro Adiós a esta fruta en verano: es la peor del supermercado en España, según la OCU
La OCU alerta sobre los riesgos de comprar sandía de esta manera en los supermercados españoles
El verano está a punto de llegar y con él llega la temporada de una de las frutas más esperadas: la sandía. Esta fruta, fresca y jugosa, es sin duda el símbolo del calor, el descanso y las vacaciones. En España, cada persona consume una media de 8 kg de sandía al año, siendo el verano la época de mayor consumo.
Sin embargo, la OCU ha lanzado una advertencia que podría cambiar tus hábitos a la hora de comprar esta fruta en los supermercados. Su popularidad es tal que muchas personas optan por comprarla ya partida en mitades o rodajas, lo que facilita su consumo inmediato. Sin embargo, la OCU ha señalado ciertos riesgos asociados con esta práctica tan común, especialmente si no se siguen las recomendaciones adecuadas.
Si bien la sandía sigue siendo la fruta más refrescante del verano, es importante que tomes precauciones | Getty Images
Los riesgos de comprar sandía partida
Aunque la sandía partida puede parecer más conveniente, la OCU advierte que existe un riesgo de salud importante al comprarla ya cortada. La principal preocupación está relacionada con las condiciones de conservación. Muchas veces, estas piezas de sandía se encuentran a temperatura ambiente en los supermercados, lo que favorece el crecimiento de bacterias y microorganismos que pueden poner en peligro nuestra salud.
El calor hace que la sandía se descomponga más rápido. Y, al no estar refrigerada, la fruta puede perder sus propiedades nutritivas y estar más expuesta a la contaminación bacteriana. Esta situación es más frecuente cuando se compra la sandía en supermercados donde no se asegura una refrigeración adecuada tras cortar la fruta.
¿Qué hacer si compras sandía por mitades?
Si eres de los que prefiere comprar la sandía partida, la OCU te recomienda que sigas algunas pautas para evitar problemas. Lo primero es elegir siempre una sandía bien madura, ya que eso garantiza que la fruta ha alcanzado su punto óptimo de maduración.
Asegúrate de que la conservación en el supermercado sea adecuada | Getty Images de banjongseal324, Billion Photos, edatv.news
Una vez que la compres, evita exponerla al calor. Llévala directamente al frigorífico tan pronto como sea posible para conservarla en las mejores condiciones.
Además, es importante que no dejes la sandía a temperatura ambiente por más de unas horas, ya que las bacterias pueden proliferar rápidamente en frutas que se dejan fuera del refrigerador. Siempre que sea posible, opta por comprarla entera y córtala tú mismo en casa. De esta manera, puedes asegurarte de que se mantiene en mejores condiciones hasta el momento de su consumo.
¿Por qué la OCU desaconseja la sandía partida?
La OCU ha señalado que las ensaladas y los productos ya preparados son muchas veces una opción conveniente. Pero con la sandía se corre el riesgo de consumirla en malas condiciones si no se tiene cuidado.
Evita los riesgos innecesarios y opta por las mejores prácticas a la hora de consumir | Getty Images
Además de los problemas de conservación, la composición nutricional de las sandías partidas que no se mantienen adecuadamente puede verse alterada. Esto significa que no solo es una opción menos segura, sino que también puede no tener los beneficios nutricionales completos que ofrece una pieza de fruta fresca y bien almacenada.
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