Antonio_Diaz, Aleksandr_Kendenkov, Sk de sansak@design Adiós a estas 3 famosas cadenas de comida: cierres masivos en Estados Unidos
Estos cierres están marcando el final de una era para algunas cadenas de comida que durante años fueron muy queridas
El sector de la restauración en Estados Unidos está atravesando tiempos difíciles. Muchos establecimientos emblemáticos están cerrando sus puertas de forma permanente. Las causas detrás de estas decisiones son variadas y reflejan un entorno económico complicado.
Entre las cadenas que más impacto han sufrido en los últimos meses destacan Hooters, Red Robin y Denny’s. Estas marcas han anunciado el cierre de numerosos locales debido a problemas como la escasez de personal, el aumento de los costes laborales y la inflación existente en el país. Según expertos, los restaurantes de gama media son los que enfrentan los mayores desafíos en este contexto.
Hooters, Denny’s y Red Robin cierran decenas de locales | Google Maps, Addinaimada
Hooters, Red Robin y Denny’s: el fin de una era
Hooters sorprendió a sus clientes en marzo tras declararse en bancarrota para gestionar una deuda de 376 millones de dólares. La cadena argumentó que la disminución del gasto de los consumidores y los costos crecientes obligaron a tomar esta medida. En junio, cerró 30 de sus locales en varios estados, parte de un plan de reestructuración que busca garantizar su supervivencia a largo plazo.
Un portavoz de Hooters calificó esta decisión como “difícil” pero aseguró que la empresa seguirá operando bajo un modelo puramente franquiciado. “Optimizar nuestro negocio es clave para mantener el legado icónico de Hooters”, añadió, al tiempo que mostró su compromiso con los empleados afectados y agradeció la lealtad de sus clientes. La cadena busca adaptarse para continuar siendo relevante pese a las dificultades actuales.
Red Robin también ha anunciado el cierre de aproximadamente 70 restaurantes, con 10 a 15 cierres programados para este mismo año, revela The Sun. En una llamada con inversionistas a finales de 2024, el CEO GJ Hart explicó que estas medidas ayudarán a saldar deudas y a reinvertir en los locales que permanecen abiertos. La cadena, que opera cerca de 500 restaurantes en Estados Unidos y Canadá, planea renovar su menú para atraer a más comensales.
Hooters cerró 30 locales en varios estados de EE.UU. | Hooters
Denny’s y la estrategia de revitalización
Denny’s confirmó que cerrará hasta 90 restaurantes antes de que termine el año, sumando un total de 180 locales clausurados desde 2024. Esta decisión forma parte de un plan para revitalizar la marca y mejorar su rentabilidad. Según Robert Verostek, director financiero de Denny’s, estos cierres permitirán mejorar el flujo de caja y reorientar las inversiones hacia los establecimientos más rentables.
Muchos de los locales cerrados llevan operando alrededor de 30 años, un ciclo natural en marcas maduras. Además, la empresa está evaluando y mejorando cerca de 265 otros restaurantes para optimizar su desempeño financiero. A pesar de los cierres, Denny’s prevé abrir hasta 40 nuevos establecimientos en los próximos meses.
El propio Verostek señaló que las ventas sufrieron una fuerte caída a comienzos de año, reflejo de la incertidumbre que viven los consumidores. Esta situación no es exclusiva de estas tres cadenas. Otras franquicias como Red Lobster, TGI Friday’s, Applebee’s y Noodles & Company también han anunciado cierres significativos para hacer frente a la compleja realidad del mercado gastronómico estadounidense.
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