El aceite de oliva lleva casi dos años vendiéndose a precios altísimos. Muchos productos se han encarecido de forma sustancial, y la cesta de la compra cuesta un 38% más ahora que hace cuatro años. Son datos de un estudio de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) que ilustran la dramática situación que viven las familias para adquirir los alimentos más básicos.
De todos los productos, según explica Huffpost, el aceite es el que ha sufrido el alza más importante en cuanto a su precio. El mismo informe de la OCU indica que ahora vale un 225% respecto al 2020, lo que ha convertido un bien de primera necesidad en un activo muy preciado.
¿Cuándo está previsto que baje el precio del aceite?
Las sequías que imperan en España han afectado gravemente a las cosechas, siendo uno de los principales motivos de este aumento de precios. No obstante, parece que la situación está a punto de cambiar. Los productores están viendo los primeros signos de recuperación y aseguran que, si todo sigue así, el aceite de oliva tendría un precio más asequible a partir de septiembre.
Este cambio de tendencia lo agradecerán, sobre todo, los ciudadanos y colectivos más vulnerables. Los precios tan altos son inasumibles para las personas que viven con dificultades económicas, y si todo se normaliza podrán comprar el aceite por una cantidad muy inferior a la actual.
La gerente de la Interprofesional del Aceite de Oliva Español, Teresa Pérez, ha destacado la fidelidad de los consumidores en el medio citado. Se ha producido un incremento del 12,2% de la demanda del aceite de oliva en los primeros 6 meses de la campaña actual con respecto al mismo período del año pasado.
