Cuando se trata de elegir una mermelada en el supermercado, muchos se dejan llevar por el nombre de la marca o el precio. Pero lo cierto es que no todas las mermeladas son iguales.
El proceso de fabricación de mermeladas, ya sea industrial o artesanal, se basa en cocer fruta con azúcar. Y, a veces, se le añaden otros ingredientes como pectina, conservantes y colorantes. Sin embargo, los ingredientes varían en calidad y las marcas no siempre usan los mejores productos, lo que puede influir directamente en el sabor y la textura del producto final.
Para ayudarte a escoger la mejor opción, la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha analizado 25 mermeladas de fresa disponibles en los supermercados. Todo para determinar cuál es la mejor y cuál deberías evitar.
Esta es la peor mermelada de fresa del súper, según la OCU
Según el análisis de la OCU, la mermelada de fresa que ocupa la última posición es la Mermelada extra de fresa de Unide. Esta mermelada ha obtenido la puntuación más baja del estudio, con tan solo 53 puntos sobre 100. ¿Por qué está tan mal valorada? En gran parte, la culpa la tiene la calidad del azúcar utilizado y el uso excesivo de conservantes.
