Ni Lidl ni Mercadona: este es el súper con la peor mantequilla de España, según la OCU
El informe de la OCU ha dejado claro que no todas las mantequillas son iguales
porAida Cristòfol
sociedad
La OCU ha evaluado varias marcas de mantequilla en España y ha desvelado cuál es la opción menos recomendable
La mantequilla es un esencial en muchos hogares, presente en desayunos, postres y recetas tradicionales. Su cremosidad y sabor la convierten en un básico indiscutible. Pero es evidente que no todas las opciones disponibles en el supermercado ofrecen la misma calidad.
Un análisis reciente de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha revelado datos preocupantes sobre la composición de varias marcas. De hecho, ha alertado a los consumidores sobre la presencia de aditivos y niveles de grasa que podrían no ser la mejor elección.
La OCU ha señalado la peor marca de mantequilla del mercado
El estudio ha evaluado 63 tipos de mantequilla, tomando en cuenta su composición, perfil nutricional y posibles ingredientes perjudiciales. Entre todas ellas, hay una marca de un conocido supermercado en España que ha obtenido la peor puntuación.
La peor mantequilla del súper en España, según la OCU
Entre todas las opciones analizadas, la peor valorada ha sido la mantequilla light con sal de Carrefour. Su puntuación en el estudio de la OCU ha sido de 18 sobre 100, una de las más bajas registradas, lo que la coloca como la menos recomendable.
Uno de los factores más preocupantes es su baja calidad nutricional, con una valoración de solo una estrella sobre cinco en este apartado. También obtuvo una calificación de 1,5 estrellas en aditivos. Esto indica que contiene ingredientes poco recomendables.
La mantequilla light con sal de Carrefour ha sido valorada como la peor por la OCU
Su composición incluye mantequilla en un 66,2%, además de agua, almidón modificado, materia grasa láctea, sal (1,2%), emulgentes, conservadores, colorantes y aromas artificiales. En términos nutricionales, cada 100 gramos aportan 561 Kcal, 61 gramos de grasa, 2,7 de carbohidratos, 0,5 de proteínas y 1,2 de sal.
Además, cuenta con un Nutri-Score de "E". Se trata de la peor clasificación posible en este sistema de etiquetado nutricional.
El principal problema de esta mantequilla es la cantidad de ingredientes añadidos que alteran su composición natural. La OCU ha advertido que una buena mantequilla debe contener únicamente nata pasteurizada y sal en caso de que sea salada. Sin necesidad de incorporar aditivos como almidones modificados o conservantes.
La OCU ha valorado una mantequilla de Carrefour como la peor
Cómo elegir una mantequilla de mejor calidad
Para los consumidores que buscan una opción saludable, la OCU recomienda prestar atención a la etiqueta de ingredientes. Una mantequilla de buena calidad debe contener nata pasteurizada como único ingrediente. O, en el caso de las versiones con sal, solo nata y sal.
Es recomendable evitar aquellas que incluyen almidones, emulgentes o colorantes artificiales, ya que son señales de un producto modificado. La materia grasa también es un aspecto clave. Una mantequilla con menos de 80% de grasa suele contener otros ingredientes innecesarios.
Entre las opciones mejor valoradas en el análisis, destaca la mantequilla Únicla de Feiraco, que ha obtenido una puntuación de 43 sobre 100. Se trata de una mantequilla sin aditivos, elaborada solo con nata pasteurizada, y con un perfil nutricional más equilibrado.
