El hojaldre es un ingrediente esencial en la cocina, especialmente porque se usa tanto en recetas dulces como saladas. Su versatilidad lo convierte en una de las masas más apreciadas. Aunque su elaboración casera es un tanto compleja y requiere tiempo.
Por este motivo, muchos consumidores optan por las versiones preparadas disponibles en los supermercados. Unas opciones que permiten ahorrar esfuerzo sin renunciar a platos caseros. A simple vista, estas masas parecen una alternativa práctica y de calidad, pero su composición nutricional deja mucho que desear.
Para ayudar a los consumidores a elegir la mejor opción, la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha llevado a cabo un análisis. En este, ha evaluado varias marcas de masa de hojaldre disponibles en supermercados españoles.
Uno de los puntos principales ha sido la revisión del etiquetado, para comprobar que la información proporcionada en el envase se ajusta a la normativa. También se ha estudiado la composición de los productos, prestando especial atención a los ingredientes utilizados y a su calidad nutricional.
Esta es la peor masa de hojaldre del supermercado, según la OCU
Después de analizar todas las opciones, la OCU ha determinado que la peor masa de hojaldre del supermercado es la Schär Millefoglie. Se trata de una versión sin gluten que ha obtenido la puntuación más baja en la comparativa. Con solo 30 puntos sobre 100, ha sido calificada como un producto de mala calidad y ha decepcionado en varios aspectos clave.
