El amado restaurante de Isabel Preysler en Madrid: 80 euros y mesa con Richard Gere

La figura de Isabel Preysler ha vuelto a copar titulares tras conocerse el restaurante madrileño que ocupa un lugar especial en su corazón. Se trata de Horcher, un local centenario conocido por su refinada cocina de raíces centroeuropeas, precios que rondan los 80 euros por persona y la selecta clientela que lo frecuenta. Entre ellos, Richard Gere, al que se le ha visto en el local en varias ocasiones.

Poco después del fallecimiento de Mario Vargas Llosa, expareja de Isabel, el nombre de la socialité vuelve a estar en boca de todos. En esta ocasión, no por un gesto público o un comunicado, sino por una revelación más personal: su restaurante predilecto. ¿Qué tiene este lugar que lo hace tan especial para una mujer con los estándares más altos en estilo, gastronomía y discreción?

Un regreso silencioso tras la pérdida de Vargas Llosa

El pasado 13 de abril marcó un punto de inflexión en la esfera pública con la muerte de Mario Vargas Llosa, expareja de Isabel Preysler. Mientras se sucedían homenajes, declaraciones institucionales y mensajes de condolencia, la socialité optó por el silencio. Una actitud que no sorprende a quienes la conocen: Isabel sabe bien cómo administrar sus apariciones, y entiende que a veces el silencio comunica más que cualquier palabra.

Sin embargo, no ha estado sola. Durante este proceso, ha contado con el apoyo incondicional de Tamara Falcó, quien aparcó su rutina junto a Íñigo Onieva para acompañarla a Washington. Allí se celebraba un momento significativo: la graduación de Alejandro, nieto de Isabel e hijo de Chabeli Iglesias.

De regreso a Madrid, la vida de Isabel vuelve a fluir al ritmo de sus costumbres. Entre ellas, está el deleite gastronómico en espacios que aúnan elegancia, discreción y excelencia culinaria. Y es precisamente en ese escenario donde entra en juego el restaurante Horcher.

Horcher: el amado restaurante de Isabel Preysler en Madrid

Isabel Preysler no solo destaca por ser una de las celebridades más admiradas de España. No obstante, también se le conoce por sus elevadas exigencias y búsqueda de perfección en todos los ámbitos de su vida, incluido el gastronómico. Esta filosofía vital explica perfectamente por qué su restaurante predilecto en Madrid es uno de verdadero nivel y distinción.

Para sus veladas más especiales, la socialité se decanta por un establecimiento rebosante de encanto y glamour, donde siempre recibe un trato exquisito y un servicio impecable en un ambiente exclusivo.

Según confesaba la misma Isabel Presyler en una reciente entrevista con la revista ¡Hola!, cuando la aristócrata hispanofilipina necesita organizar una velada importante, su elección es siempre la misma: el restaurante Horcher.

Con una historia que se remonta a 1943, Horcher se ha convertido en un referente de la alta cocina en Madrid. Situado en la calle Alfonso XII, este restaurante ha sido testigo de visitas de figuras históricas como Sofía Loren, Ernest Hemingway, Salvador Dalí o el propio Richard Gere.

Este establecimiento de aspecto señorial destaca especialmente por ser uno de los que mejor trabaja la carne en todo Madrid. Horcher acumula éxitos desde hace más de ocho décadas, consolidándose como referente gastronómico para las élites madrileñas y visitantes ilustres.

La experiencia gastronómica de alto nivel que enamora a Isabel Preysler

Es ampliamente conocido que Isabel Preysler vive en la exigencia máxima constante, filosofía que ha aplicado para conseguir sus objetivos vitales. Esta intensidad no solo la proyecta en su vida personal, sino que también la demanda para quienes la rodean, incluyendo los establecimientos que frecuenta. Por ello, cuando desea disfrutar de una excepcional experiencia culinaria, acude únicamente a lugares de su máxima confianza.

El local respira historia en cada rincón. Su decoración clásica y elegante, con maderas nobles, mantelería impecable y un servicio a la altura de sus comensales, configuran un ambiente único. Pero si algo destaca de Horcher, es su propuesta culinaria: platos como el icónico solomillo Horcher, el faisán relleno, el goulash o el beef Strogonoff.

Y es que para alguien que vive con un alto sentido del detalle y la estética, como Isabel Preysler, no cualquier sitio es suficiente. El menú ronda los 80 euros por persona, aunque puede elevarse fácilmente hasta los 120, dependiendo de la selección de platos y vinos. No obstante, la experiencia lo justifica.

En la entrevista concedida a la revista mencionada, confesó su debilidad por este restaurante y su pasión por platos como el beef Strogonoff. Este combina con una guarnición de patatas fritas en corte irregular y salsa de crema agria.

Ha quedado claro que Isabel Preysler no elige al azar. Cada rincón que frecuenta, cada plato que saborea y cada restaurante que recomienda forma parte de un estilo de vida basado en la excelencia. Horcher es mucho más que un restaurante para ella: es un espacio de historia, elegancia y sabor que representa a la perfección su mundo.