Gobierno de Mendoza Mendoza deslumbró en Madrid con su gastronomía durante la Semana Argentina en España 2026
La iniciativa se desarrolló en Madrid y Barcelona y permitió mostrar lo mejor de la gastronomía, el turismo y la cultura nacional
Mendoza fue protagonista en Madrid durante la Semana Argentina en España 2026, una acción de promoción impulsada por Marca País Argentina.
La iniciativa se desarrolló en Madrid y Barcelona y permitió mostrar lo mejor de la gastronomía, el turismo y la cultura nacional. La acción fue organizada por Marca País junto a PromArgentina, la Embajada Argentina en España y la Secretaría de Cultura. El evento se realizó en el marco de Madrid Fusión Alimentos, uno de los encuentros gastronómicos más relevantes del mundo.
Mendoza integró la delegación argentina con una participación destacada dentro de esta plataforma internacional.
Por la provincia asistieron la presidenta del Ente Mendoza Turismo, Gabriela Testa, y la directora Cristina Mengarelli. También formó parte el chef Matías Gutiérrez, del restaurante Abrasado de Bodega Los Toneles, con presencia reconocida. A la propuesta se sumaron el chef Lucas Bustos, radicado en Madrid, y la sommelier Pilar Oltra, CEO de Vinology.
El evento se realizó en el marco de Madrid Fusión Alimentos | Gobierno de Mendoza
Participó además la fábrica de vajilla Colbo, representada por Matías Janello, como exponente del diseño mendocino.
La oferta vitivinícola incluyó vinos de Los Toneles y La Vigilia, acompañados por Wines of Argentina y ProMendoza. Siete marcas mendocinas de aceite de oliva virgen extra participaron mediante una selección realizada por ASOLMEN. Bodegas de Argentina acompañó las acciones desarrolladas tanto en Madrid Fusión como en la Feria FITUR 2026.
La presidenta del Emetur destacó el valor estratégico de la Semana Argentina como vidriera internacional para Mendoza. La enogastronomía fue presentada como uno de los principales diferenciales turísticos de la provincia en Europa.
Mendoza integró la delegación argentina con una participación destacada dentro de esta plataforma internacional | Gobierno de Mendoza
El chef Matías Gutiérrez elaboró platos con productos identitarios como orégano, ajo, tomate y olivas negras.
Las preparaciones combinaron técnicas y texturas que permitieron exhibir la identidad gastronómica mendocina.
Madrid Fusión permitió el intercambio profesional con referentes internacionales del sector culinario. Las acciones continuaron los días 27 y 28 de enero en el Mercado de la Paz, en la ciudad de Madrid. Allí se desarrolló Sabores de Argentina, con degustaciones de productos nacionales y catas guiadas de vinos.
Las etiquetas mendocinas tuvieron una presencia destacada dentro de la vitivinicultura argentina exhibida.
Madrid Fusión permitió el intercambio profesional con referentes internacionales del sector culinario | Gobierno de Mendoza
El 30 y 31 de enero, la experiencia se replicó en el Mercado de La Boquería, en la ciudad de Barcelona. En esa ciudad también se realizó la Noche Argentina, con foco en promoción cultural y gastronómica. Marca País presentó la Red de Gastronomía Argentina en el Mundo durante la Semana Argentina en España.
También se lanzó la licencia para importadores de productos argentinos en mercados internacionales.
Como complemento, se presentó el sitio oficial argentinaweek.ar con todas las actividades del evento.
Mendoza participó además en la presentación oficial en la Embajada Argentina en Madrid. Estas acciones se articularon con la presencia estratégica de Mendoza en FITUR 2026, en la capital española.
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