La fabada asturiana es todo un clásico en la gastronomía española. Y en muchos hogares, la versión en conserva se ha convertido en la opción perfecta para disfrutar de este plato sin necesidad de pasar horas en la cocina. En España, las latas de fabada del supermercado tienen una gran demanda, sobre todo cuando apetece un buen plato de cuchara rápido y sabroso.
Eso sí, no todas las fabadas de supermercado son iguales. La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha elaborado un nuevo informe que revela grandes diferencias entre marcas, y algunas sorpresas inesperadas.
En su último estudio, la OCU ha puesto bajo la lupa a 17 fabadas en lata disponibles en los principales supermercados de España. Se han evaluado distintos factores como la calidad de los ingredientes, el etiquetado, el precio y, por supuesto, el sabor.
El objetivo era encontrar ese equilibrio perfecto entre el disfrute culinario y la calidad nutricional. Todo ello sin que el bolsillo se resienta demasiado. Aunque ninguna de las opciones analizadas ha logrado la distinción de "alta calidad", tampoco ha habido grandes suspensos en general.
Sin embargo, los resultados han dejado a muchos consumidores sorprendidos. Especialmente por el lugar que ocupa en el ranking una de las marcas que, a priori, se presentaba como más "gourmet".
