La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha realizado un minucioso análisis de las barritas de proteínas, desvelando la realidad detrás de estos populares snacks. A pesar de su reputación por proporcionar una cantidad significativa de proteínas, estas barritas suelen ser altamente procesadas y, en su mayoría, poco saludables.
El estudio revela varios hallazgos destacados. En primer lugar, muchas de estas barritas contienen un exceso de aditivos, grasas saturadas, azúcares y edulcorantes. De las 20 marcas analizadas, solo 6 lograron cumplir con un perfil nutricional aceptable. Por lo tanto, la OCU advierte que, aunque estas barritas pueden ser convenientes en ciertos casos, su consumo debe ser ocasional.
En cuanto a las fuentes de proteínas utilizadas, más del 50% de las barritas analizadas emplean proteínas derivadas de lácteos, conocidas por su alto valor nutricional. Además, se observa una tendencia emergente hacia el uso de proteínas vegetales y colágeno. Algunas marcas incluso han comenzado a incorporar proteínas de insectos, aunque de manera limitada.
En resumen, solo 6 de las 20 marcas analizadas cumplen con un perfil nutricional aceptable. Por lo tanto, es importante consumirlas de forma ocasional. A pesar de esto, reconocen que pueden ser una opción conveniente para ciertas personas, especialmente deportistas que buscan una forma rápida de aumentar su ingesta proteica. La OCU también ha identificado las tres mejores opciones en el mercado.
• Powerbar Protein+Low in sugars
- Precio: 1,43 €/35g
- Contenido de proteína: 10 g por barrita
Esta barrita destaca por ser la única que obtiene una valoración positiva en el análisis de la OCU, aunque sigue siendo un producto altamente procesado.
