La merluza es uno de los pescados más consumidos en España. Su versatilidad y sabor la convierten en un ingrediente habitual en las mesas de muchas familias españolas. Sin embargo, al tratarse de un pescado muy popular, la oferta en los supermercados es extensa, lo que puede dificultar la elección del mejor producto.
Para muchos, la opción congelada parece la más conveniente, pero ¿cómo saber cuál elegir? La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) tiene la solución. Y es que ha realizado un exhaustivo análisis de la merluza congelada que se vende en los principales supermercados del país.
El análisis de la OCU se centró en 18 tipos de filetes de merluza congelada de marcas que se encuentran en las cadenas de supermercados. El objetivo era evaluar no solo la calidad del producto. También la transparencia de su etiquetado, su relación calidad-precio y la experiencia de consumo que ofrecen.
Si bien algunas marcas brillaron por su excelente relación calidad-precio, otras dejaron mucho que desear, ubicándose en los últimos puestos del ranking. Según el informe de la OCU, las marcas que obtuvieron las calificaciones más bajas fueron las de los supermercados Alcampo y Carrefour.
La OCU señala a 2 supermercados por la calidad de su merluza
La merluza congelada de la marca blanca de Alcampo, etiquetada como "merluza del Cabo sin piel", se posiciona como una de las peores del estudio. Con una puntuación de 52 sobre 100, este producto no logró convencer a los expertos de la OCU. Uno de los principales problemas detectados fue la falta de claridad en el etiquetado.
