Disfrutar de un plato de cuchara en pleno mes de enero se convierte en uno de los mayores placeres gastronómicos. Y la fabada asturiana tradicional destaca, sin duda, por su sabor reconfortante. Aunque muchas veces, especialmente cuando tenemos poco tiempo para cocinar, solemos recurrir a legumbres en conserva.
No obstante, la calidad puede variar considerablemente entre una marca y otra. Para asegurarse de que se elige una buena opción, la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha realizado un análisis de 17 fabadas enlatadas disponibles en los supermercados de toda España.
En este análisis, la OCU ha incluido tanto marcas blancas de supermercados como marcas más reconocidas. De todas ellas, se ha centrado en aspectos como el envase, el etiquetado, la composición nutricional y los ingredientes. Con especial atención a la presencia de aditivos y aromas artificiales.
Esta es la peor fabada del súper, según la OCU
Y ya sabe cuál es la peor: se trata de la fabada De nuestra tierra de Carrefour. Algo que sorprende, ya que es una referencia gourmet más artesana y, al mismo tiempo, una de las más caras del mercado. Sin embargo, esta fabada no ha acabado de convencer a la OCU, y la ha colocado en la última posición.
