Ni Lidl ni Mercadona: estos son los peores mejillones del súper en España según la OCU

Los mejillones en conserva tienen un lugar privilegiado en las cocinas españolas. Ya sea para improvisar un picoteo, montar un vermut de domingo o añadir un toque a una ensalada, este producto es sinónimo de sabor. Se conservan bien, se preparan rápido y, en teoría, deberían ofrecer una buena calidad.

La realidad, sin embargo, es otra: no todos los mejillones en escabeche del supermercado cumplen con las expectativas. Por eso, la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha querido poner orden en el lineal con un análisis detallado de las opciones más comunes. Su objetivo es claro: ayudar al consumidor a elegir con criterio y evitar decepciones.

Estos son los peores mejillones del súper, según la OCU

En esta comparativa de la OCU, además de señalar los mejillones con mejor relación calidad-precio, también ha aparecido una que no salen precisamente bien paradas. Y aquí es donde llega la sorpresa, porque no se trata ni de Lidl ni de Mercadona.

Una de las marcas más criticadas por la OCU ha sido Auchan, la conocida marca blanca de Alcampo. A simple vista, puede parecer una opción prometedora, pero los expertos no opinan lo mismo. Según el análisis, estos mejillones presentan una textura deshecha que deja mucho que desear.

El escabeche tampoco ayuda: el sabor a vinagre resulta demasiado agresivo y, para más inri, no es un vinagre de calidad. Este producto, lejos de destacar por su sabor, lo hace por su elevado precio, que además no encuentra justificación en la calidad final.

Pero no todo son malas noticias para el consumidor que confía en las marcas blancas. La OCU también ha destacado opciones que ofrecen una buena calidad sin que el bolsillo se resienta. Una de ellas es Sol de Plata, de Aldi, que ha sorprendido por su escabeche equilibrado y un sabor que, sin necesidad de mejillones gigantes, convence.

Lidl, por su parte, también se cuela entre las recomendaciones gracias a su producto Nixe. Con una textura jugosa, un punto justo de picante y una presentación cuidada, consigue una buena valoración. Carrefour también se lleva una mención positiva, con mejillones sabrosos a un precio asequible.

¿Qué debe tener un buen mejillón en escabeche?

Elegir bien una conserva de mejillones puede parecer tarea sencilla, pero hay pequeños detalles que marcan la diferencia. El tamaño debe ser uniforme, la textura firme y el escabeche equilibrado.

Ni el vinagre puede ser el único sabor que se note ni las especias deben camuflar el gusto del marisco. El envase también dice mucho. Una etiqueta clara con el origen del producto y sus ingredientes es un buen punto de partida para saber qué estamos comprando.