Cómo hacer wrap de pollo con hummus: la receta que te llena y aleja el calor

Con el calor del verano, las cenas deben ser ligeras, pero lo suficientemente saciantes para evitar que el hambre nos acompañe durante la noche. Los Wraps de Pollo con Hummus se presentan como una opción ideal para aquellos que buscan una comida fácil de preparar. Es una receta refrescante y nutritiva, sin perder la sensación de estar completamente llenos.

Una receta fresca y llena de proteínas

Este plato no solo es delicioso, sino también equilibrado en nutrientes. El pollo a la parrilla, fuente principal de proteínas magras, se combina perfectamente con el cremoso hummus. Además de darle un toque delicioso, aporta fibra y grasas saludables provenientes de los garbanzos y el aceite de oliva.

El toque fresco lo dan las verduras crujientes: espinacas, zanahorias ralladas y tomate. Son ingredientes que aportan vitaminas y antioxidantes, mientras mantienen la ligereza del plato. La tortilla integral, por su parte, completa la receta con una dosis de carbohidratos complejos. Estos son ideales para mantenernos satisfechos sin caer en la pesadez.

La receta es simple y no requiere grandes habilidades culinarias. A continuación, los pasos para preparar unos wraps de pollo con hummus:

Ingredientes:

• 2 pechugas de pollo a la parrilla (pueden ser desmenuzadas o en tiras)

• 4 tortillas integrales (o de tu preferencia)

• 2 cucharadas de hummus

• Espinacas frescas

• Zanahoria rallada

• Tomate en rodajas finas

• Aceite de oliva (opcional)

• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

1. Cocinar el pollo: Si aún no está cocido, sazona las pechugas de pollo con sal y pimienta. Cocínalas a la parrilla o en una sartén con un poco de aceite de oliva hasta que estén doradas y cocidas por dentro. Después, córtalas en tiras o desmenúzalas.

1. Preparar las verduras: Lava bien las espinacas y corta el tomate en rodajas finas. Ralla las zanahorias.

2. Montar el wrap: Coloca una tortilla en una superficie plana. Unta una capa de hummus en el centro de la tortilla. Luego, agrega las tiras de pollo, espinacas, zanahorias ralladas y rodajas de tomate.

3. Enrollar el wrap: Dobla los lados de la tortilla hacia el centro y luego enrolla desde un extremo hacia el otro. Asegúrate de que el contenido quede bien envuelto.

4. Servir: Corta el wrap por la mitad y listo. Puedes acompañarlo con una bebida refrescante, como agua con limón o té helado.

Una cena ligera y nutritiva

Los wraps de pollo con hummus no solo son sabrosos, sino también nutritivos. El pollo proporciona las proteínas necesarias para mantener la saciedad, mientras que el hummus aporta fibra, ayudando a la digestión. Las verduras frescas no solo añaden frescura, sino que también ofrecen vitaminas y minerales esenciales.

Este plato es perfecto para una cena ligera en noches calurosas, ya que es fácil de digerir y no deja sensación de pesadez. Además, el uso de tortillas integrales garantiza que el cuerpo reciba la energía necesaria sin provocar picos de azúcar en sangre. Esto es fundamental para una digestión eficiente.

Ideal para todos

Este platillo es versátil y puede adaptarse a diferentes necesidades dietéticas. Si eres vegetariano, simplemente reemplaza el pollo por garbanzos o tofu. También puedes modificar los vegetales a tu gusto, añadiendo pepino, cebolla morada o incluso aguacate para un extra de cremosidad.

Los wraps de pollo con hummus se convierten en una opción ideal para aquellos que buscan algo fresco, nutritivo y saciador para las noches de verano. Con solo unos minutos de preparación, podrás disfrutar de una comida ligera, sin renunciar al sabor ni a la sensación de plenitud.