Adiós Popeyes y KFC: El pollo frito picante tiene nuevo sheriff en Estados Unidos

La competencia en el mercado del pollo frito picante acaba de dar un giro. Dave’s Hot Chicken, una cadena que comenzó en Los Ángeles, ha sido adquirida por Roark Capital en un acuerdo de mil millones de dólares. Esta compra abre las puertas a una expansión masiva que podría cambiar las reglas del juego en el sector del pollo frito.

Con más de 300 ubicaciones en Estados Unidos, Dave’s Hot Chicken se prepara para abrir 155 nuevas tiendas en 2025. Y, claro, esto representa una gran amenaza para gigantes como Popeyes y KFC.

Dave’s Hot Chicken y su ascenso

Dave’s Hot Chicken nació en 2017 como un restaurante de pollo frito picante en un pequeño local de Los Ángeles. Desde entonces, su popularidad ha crecido rápidamente. La cadena es conocida por sus tenders de pollo fritos bañados en salsas picantes que se han ganado un lugar en el corazón de muchos. Su menú simple y enfoque en el sabor han sido claves en su éxito.

El modelo de negocio se basa en ofrecer pollo frito de calidad con un toque picante irresistible. La receta secreta de la casa, combinada con un servicio rápido, ha convertido a Dave’s Hot Chicken en una de las cadenas de más rápido crecimiento.

El acuerdo con Roark Capital marca el comienzo de una nueva etapa para la marca. Con la inversión y apoyo financiero de Roark, Dave’s Hot Chicken tiene planes de expandirse más allá de las fronteras de Estados Unidos. La compañía también pretende aumentar su presencia en mercados internacionales y consolidar su lugar como líder en el sector del pollo frito picante.

Con la experiencia de Roark en impulsar marcas emergentes, Dave’s Hot Chicken puede acelerar su crecimiento y establecer una presencia global más rápidamente. Este respaldo financiero permite a la marca competir de manera más agresiva en un mercado que cada vez es más competitivo.

Desafío para Popeyes y KFC

El éxito de Dave’s Hot Chicken no ha pasado desapercibido para Popeyes y KFC. Ambas cadenas han dominado el mercado de pollo frito durante años. Popeyes es famosa por su sándwich de pollo picante, mientras que KFC ha sido la referencia del pollo frito en todo el mundo. Sin embargo, la competencia está cambiando.

Dave’s Hot Chicken, con su enfoque en el pollo frito picante, está ganando terreno rápidamente. La marca ha logrado construir una base de clientes leales que prefieren su sabor único y su servicio rápido. Además, la expansión agresiva de la marca podría poner a prueba el dominio de Popeyes y KFC en el sector del pollo frito picante.

Para mantenerse competitivas, Popeyes y KFC tendrán que adaptarse rápidamente. Ya no basta con ofrecer pollo frito. Los consumidores ahora buscan sabores más intensos y opciones más diversificadas.

El futuro picante del pollo frito

Con su reciente adquisición y los planes de expansión global, Dave’s Hot Chicken está listo para desafiar a los gigantes del pollo frito. La cadena ya está haciendo ruido y se posiciona como un competidor serio para Popeyes y KFC. El mercado del pollo frito picante se está calentando, y Dave’s Hot Chicken tiene las herramientas para convertirse en el nuevo líder.

Mientras tanto, Popeyes y KFC deben revisar sus estrategias para mantenerse a la vanguardia. El ascenso de Dave’s Hot Chicken promete hacer el mercado del pollo frito más emocionante que nunca.