Google Maps, Vkstudio, edatv.news Adiós KFC: La cadena de pollo que abrirá muchos restaurantes en Estados Unidos
La alternativa saludable a KFC que llega con fuerza a esta parte de Estados Unidos
El mapa gastronómico del sur de Estados Unidos está cambiando. Una nueva cadena especializada en pollo está creciendo rápidamente y, para sorpresa de muchos, no es KFC. Se trata de Chicken Salad Chick, una marca que apuesta por una propuesta diferente y está ganando terreno con cada apertura.
La empresa, conocida por su menú basado en ensaladas de pollo caseras, abrirá el próximo 4 de junio su restaurante número 40 en Temple, Texas. Este nuevo local se suma a una expansión agresiva que busca posicionar a la marca como una alternativa fresca y saludable en el mercado de comida rápida. Un espacio tradicionalmente dominado por opciones más pesadas y calóricas.
KFC tiene competencia | KFC
La competencia saludable a KFC
Chicken Salad Chick ha conseguido destacar en un entorno altamente competitivo. Lo ha hecho sin recurrir a frituras ni a menús saturados de productos ultraprocesados. Su carta se centra en una variedad de recetas de ensalada de pollo, servidas en diferentes formatos. Lo pudes comer en sándwiches, platos, o acompañadas de sopas y guarniciones ligeras.
La marca fue fundada en 2008 en Auburn, Alabama, y desde entonces ha mantenido un crecimiento sostenido. Su enfoque en la calidad, el servicio al cliente y una imagen familiar ha sido clave para atraer a un público que busca rapidez sin renunciar a opciones más saludables. Hoy, es una de las franquicias del sur con mayor proyección nacional.
Temple, en el centro de Texas, es el lugar elegido para continuar esta expansión. La ciudad ha experimentado un aumento en la demanda de opciones gastronómicas modernas.
Esto convierte la llegada de Chicken Salad Chick en un movimiento estratégico. La empresa espera que esta nueva apertura refuerce su presencia en el estado y sirva como modelo para futuros establecimientos.
Más allá de la comida, el concepto también incluye un ambiente acogedor, decoración hogareña y una atención personalizada que busca fidelizar al cliente desde la primera visita. Esta experiencia completa ha sido fundamental para su popularidad.
En contraste, marcas como KFC han enfrentado recientemente críticas por falta de innovación. También por no adaptarse con suficiente rapidez a las nuevas tendencias de alimentación.
KFC debe vigilar en parte de Estaos Unidos | KFC
Aunque sigue siendo un gigante del sector, su dominio ya no es absoluto. El ascenso de cadenas como Chicken Salad Chick demuestra que el consumidor actual busca variedad, frescura y una relación distinta con la comida.
La expansión no se detendrá en Temple. Chicken Salad Chick tiene planes para seguir creciendo en todo el país, especialmente en el sureste y centro-sur de Estados Unidos. Las proyecciones indican que la marca podría duplicar su número de locales en los próximos años si mantiene este ritmo.
En una industria en constante evolución, el éxito de Chicken Salad Chick marca un cambio de paradigma. El pollo sigue siendo el protagonista, pero con un enfoque mucho más ligero, casero y enfocado en el bienestar del cliente. Y ante esta nueva receta de éxito, hasta KFC tendrá que tomar nota.
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