El programa ‘Ventana Abierta a la Gestión Ambiental de Excelencia’ ha iniciado su actividad con una visita formativa a la empresa Huercasa, en la que han participado alumnos del IES José Zorrilla de Valladolid. La iniciativa busca acercar el mundo empresarial al alumnado de Formación Profesional, poniendo el foco en la sostenibilidad y la economía circular.
Impulsado por la Consejería de Medio Ambiente, Vivienda y Ordenación del Territorio, el proyecto conecta empresas punteras de Castilla y León con centros educativos para reforzar la formación de los futuros profesionales desde una perspectiva práctica y alineada con los retos actuales del sistema productivo.
En el programa participan actualmente 14 empresas y 20 centros de FP de las nueve provincias de la comunidad, consolidando una red de colaboración que pretende mejorar la empleabilidad del alumnado y fomentar un modelo económico más sostenible.
Formación práctica en contacto directo con la empresa
La jornada en Huercasa, celebrada el pasado 8 de abril, reunió a una veintena de estudiantes de ciclos formativos relacionados con comercio, logística y marketing, que pudieron conocer de primera mano el funcionamiento de una empresa líder en el sector agroalimentario.
Durante la visita, los alumnos recorrieron las distintas fases del proceso productivo, desde el cultivo en campo hasta la transformación y comercialización internacional de los productos. Este enfoque permitió entender cómo la sostenibilidad se integra en toda la cadena de valor.
Uno de los aspectos más destacados fue la aplicación de principios de economía circular, como el aprovechamiento de subproductos, la reducción del desperdicio alimentario y la optimización de recursos como el agua y la energía.
