El número de personas afectadas por el brote de salmonelosis en la hamburguesería Hundred de Madrid, reconocida como la tercera mejor hamburguesa del mundo, ha aumentado a 16.
Según informó Miguel Ángel García, portavoz del Ejecutivo autonómico y consejero de Presidencia, Justicia y Administración Local, los dos pacientes hospitalizados por este caso están “evolucionando favorablemente”.
La alarma se desató ayer, jueves, al conocerse la intoxicación alimentaria en dos establecimientos de la región. El pasado lunes 5 de agosto, varias personas que cenaron en la hamburguesería Hundred.
La que está ubicada en la calle Eloy Gonzalo de Madrid, en el distrito de Chamberí, terminaron en el hospital con vómitos y fiebre. El brote también afectó al local de la Plaza de Pedro Zerolo.
Se siguen investigando las causas. “Probablemente, la causa más probable es que una de las salsas estuviera contaminada con salmonella”, explicó García Martín. Hasta ahora, hay 16 personas afectadas, de las cuales tres han sido hospitalizadas y dos siguen bajo supervisión médica.
La cadena Hundred explicó en un comunicado que el brote podría estar relacionado con un lote de salsa de yema de huevo trufado. El que estuvo a la venta entre el domingo 4 a las 21:30 horas y el lunes 5 a las 21:30 horas, exclusivamente en esos dos establecimientos.
