En 2024, esta iniciativa ha acercado a más de 300.000 personas al producto local y la gastronomía de las islas
El Gobierno de Canarias celebró el pasado viernes 15 de noviembre en La Laguna el acto de balance de la estrategia "Crecer Juntos", un proyecto que desde 2015 ha promovido la integración del sector primario con el turismo, reforzando la economía local y proyectando los productos canarios a nivel nacional e internacional.
En 2024, esta iniciativa ha acercado a más de 300.000 personas al producto local y la gastronomía de las islas, con la participación directa de más de 200 productores y la implementación de 2.500 acciones de promoción bajo la marca Volcanic Xperience.
La estrategia ha consolidado su apuesta por un modelo de turismo sostenible, donde la autenticidad y la identidad local son protagonistas. Según los datos, el 26% de los turistas que visitan Canarias destinan parte de su gasto al consumo de productos locales, fortaleciendo un modelo económico más inclusivo y respetuoso con el medio ambiente.
Además, el proyecto ha vinculado la oferta turística a la riqueza agroalimentaria del archipiélago, fomentando el consumo de kilómetro cero y contribuyendo a la sostenibilidad territorial.
En 2024, la estrategia amplió sus horizontes hacia ámbitos estratégicos como el deporte y la educación, acercando a más de 1.000 niños y niñas los valores de la producción local a través de programas escolares y la colaboración con figuras destacadas del deporte canario.
Paralelamente, se reforzó la cultura de consumo interno, posicionando a la población canaria como embajadora del producto local.
Durante el evento se entregaron los Premios Volcanic Xperience, que reconocen la labor de quienes han impulsado la sinergia entre turismo y sector primario. En su primera edición, se otorgó un homenaje póstumo a Pedro Molina, figura clave en la dignificación del sector agrario en Canarias, y a Jorge Marichal, destacado por su papel en consolidar esta estrategia como un motor del desarrollo económico insular.
Con más de un centenar de productores, agentes empresariales y representantes sociales presentes en el acto, “Crecer Juntos” se reafirma como una hoja de ruta clave para el futuro económico de Canarias.
La colaboración entre sectores y la apuesta por el producto local no solo han dinamizado el empleo y fortalecido la economía, sino que también han proyectado a Canarias como un destino gastronómico de excelencia, comprometido con la sostenibilidad y su territorio.
El balance de este año deja claro que el desarrollo económico y social del archipiélago pasa por un enfoque integrado donde el turismo y el sector primario trabajen unidos para garantizar un progreso inclusivo y sostenible.
