Buñol vuelve a teñirse de rojo este miércoles 26 para acoger la 79ª edición de una de las fiestas más internacionales de la Comunitat Valenciana: la Tomatina. La celebración, declarada de interés turístico internacional en 2002, espera reunir en pleno centro de la localidad a unas 22.000 personas en la famosa batalla del tomate, que apenas durará una hora y en la que se lanzarán cerca de 150.000 kilos de tomate repartidos entre siete camiones diferentes.
Una cita que recupera su esplendor prepandemia
magen de archivo de la Tomatina REMITIDA / HANDOUT por À PUNT
La fiesta vuelve a las calles de Buñol después de varios años en los que ya ha recuperado completamente los niveles de participación anteriores a la pandemia de la Covid 19. En las dos últimas ediciones, la celebración volvió a colgar el cartel de "aforo completo" tras reunir a 15.000 personas en 2022 y a cerca de 20.000 en 2023. Las cifras quedan aún lejos de las ediciones de inicios de la década de 2010, cuando cerca de 50.000 personas llegaron a Buñol, una masificación que obligó al ayuntamiento a limitar el aforo y a establecer en 2013 un sistema de entrada para poder acceder al recinto.
Así será la batalla: horarios y tradición
Será entre las 12.00 y las 13.00 horas el momento en el que tendrá lugar la batalla, justo después de que se celebre el tradicional 'palo jabón', una actividad en la que los participantes intentan subir por un poste engrasado para alcanzar un jamón colocado en la parte superior. Será justo al mediodía cuando una carcasa al aire dará comienzo al despliegue del tomate, este año procedente de Extremadura, y sesenta minutos después otra carcasa pondrá fin a la batalla. Aproximadamente, siete kilos de tomate corresponderán a cada uno de los participantes.
Un dispositivo de seguridad de un millar de agentes
La celebración de la famosa batalla de tomate irá acompañada de un amplio dispositivo de seguridad formado por un millar de agentes de las Fuerzas y Cuerpos de Seguridad, Policía Local y servicios de emergencia sanitaria. Un dispositivo que se desplegará tanto en el interior del recorrido principal como en los principales accesos a Buñol con la finalidad de controlar la llegada y la salida de miles de visitantes y garantizar el desarrollo de la celebración con la máxima seguridad posible.
Pese a la enorme concentración de personas y a las características de una fiesta en la que miles de asistentes lanzan toneladas de tomate durante una hora, las últimas ediciones se han desarrollado sin incidencias de gravedad. El control del aforo implantado en 2013, la regulación de los accesos y las normas que deben cumplir los participantes han permitido reducir los riesgos derivados de la masificación y consolidar un modelo que ha colocado la seguridad como uno de los pilares fundamentales de la celebración pese a su carácter multitudinario.
