Atención: estas son las peligrosas consecuencias de comer melones de Marruecos
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria ha señalado riesgos significativos para la salud humana
porAdais Cásares
actualidad
Estas son las consecuencias de comer estos melones con pesticida
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Alerta en Europa por la presencia de pesticida prohibido en melones importados de Marruecos. El Sistema de Alerta Rápida Alimentaria Europeo emitió una notificación tras detectar residuos de un pesticida no autorizado en una remesa de melones procedentes de Marruecos.
La presencia de esta sustancia fue registrada oficialmente el pasado 5 de abril del 2024. La misma fue clasificada con un nivel de riesgo "potencialmente serio", según los informes de la Unión Europea.
El control fronterizo en España permitió identificar la contaminación de los melones con clorpirifos, un insecticida organofosforado ampliamente utilizado para el control de plagas en hogares y cultivos. Este compuesto, que se presenta en forma cristalina con un característico olor a gas natural, ha sido objeto de regulación estricta debido a sus potenciales efectos adversos en la salud.
El consumo de melones contaminados con clorpirifos, un pesticida prohibido en la Unión Europea, puede tener consecuencias graves
El clorpirifos se emplea comúnmente para eliminar insectos como cucarachas, pulgas y termitas, además de encontrarse en algunos collares antipulgas para mascotas. Sin embargo, su uso en la agricultura ha sido restringido en varios países debido a los riesgos que representa para la salud humana y el medio ambiente.
Tras la detección de este pesticida en los melones marroquíes, las autoridades europeas han sido notificadas automáticamente y se espera que se tomen medidas para evitar su comercialización y consumo.
¿Cuáles son las consecuencias de comer estos melones con pesticida?
El consumo de melones contaminados con clorpirifos, un pesticida prohibido en la Unión Europea, puede tener consecuencias graves para la salud. Diversos estudios han señalado que la exposición a esta sustancia, ya sea por ingestión, inhalación o contacto con la piel, puede provocar intoxicación por organofosforados. Entre los síntomas se incluyen dolores de cabeza, sudoración excesiva, náuseas, vómitos, diarrea, pérdida de coordinación e, incluso, en casos extremos, la muerte.
El uso de este pesticida ha sido motivo de preocupación en organismos de salud tanto en Europa como en Estados Unidos. En octubre de 2023, el Tribunal General de la Unión Europea rechazó un recurso presentado por dos empresas que intentaban revocar la prohibición del metil-clorpirifos, un compuesto relacionado. Desde 2020, la normativa europea prohíbe su uso debido a su posible efecto genotóxico y su impacto en el sistema nervioso.
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria ha señalado riesgos significativos para la salud humana, lo que llevó a la Comisión Europea a ratificar la prohibición del pesticida en enero de 2020. Esto, tras la negativa de los Estados miembros a renovarlo. La presencia de esta sustancia en alimentos representa una amenaza sanitaria, por lo que las autoridades han reforzado los controles para evitar su comercialización.
