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Hombre rascándose la cabeza con expresión confundida y un círculo que muestra un llavero con varias llaves.
SOCIEDAD

¿Olvidaste dónde dejaste las llaves? 5 alimentos de tu nevera para mejorar la memoria

Cinco productos de tu cocina que te ayudarán a mejorar la memoria

Mejorar y mantener la memoria a pesar del avance de los años, es un deseo para muchos, especialmente en un mundo donde la sobrecarga de información es constante.

Estos son cinco remedios naturales que puedes encontrar fácilmente en tu cocina o jardín y te ayudarán a mejorar tu memoria.

Tres frascos de vidrio con batidos de frutas de colores rosa, naranja y morado, con pajillas de colores y decorados con hojas de menta, rodeados de frutas frescas como plátano, frambuesas y arándanos.

Té verde: la infusión antioxidante para tu cerebro

Propiedades y beneficios

El té verde contiene una alta concentración de antioxidantes, especialmente las catequinas, que protegen las células del cerebro contra el estrés oxidativo. También contiene L-teanina, un aminoácido que promueve la relajación sin causar somnolencia y cafeína que mejora la atención y la concentración.

El té verde puede mejorar la memoria de trabajo y el rendimiento cognitivo al aumentar la conectividad entre las diferentes áreas del cerebro. 

Cómo prepararlo

El té verde se presenta en diferentes formatos y dependerá de tu preferencia. Pero para obtener mejores resultados, debes consumir una o dos tazas de té verde al día.

Chica con puñado de frutos secos en la mano y nueces de fondo

Arándanos: pequeños frutos, grandes beneficios

Propiedades y beneficios

Los arándanos son conocidos por su alta concentración de antioxidantes que actúan directamente en las áreas del cerebro asociadas con la memoria. Ayudan a combatir el estrés oxidativo y la inflamación, dos factores que contribuyen al envejecimiento cerebral y a los trastornos neurodegenerativos.

El consumo regular de arándanos puede mejorar la memoria y el aprendizaje en adultos y ancianos, además de mejorar la comunicación entre las células cerebrales.

Cómo consumirlos

Puedes consumirlos frescos o congelados, en yogur, batidos o en zumo.

Montaje de una vaso de infusión y una redonda de un vaso con romero

Nueces: nutrientes esenciales para la memoria

Propiedades y beneficios

Las nueces contienen altos niveles de antioxidantes, ácidos grasos Omega-3 y vitamina E, nutrientes cruciales para la salud cerebral, ayudando a reducir el estrés oxidativo y la inflamación en el cerebro.

Las nueces también aportan polifenoles y otras sustancias que mejoran la función cognitiva y pueden ayudar a prevenir la degeneración neuronal. 

Cómo consumirlas

Puedes consumirlas como snack, en ensaladas, en postres o en batidos.

Romero: una hierba aromática con poderes cognitivos

Propiedades y beneficios

El romero es una hierba que se ha utilizado durante siglos no solo como condimento, sino también por sus propiedades medicinales. Contiene ácido rosmarínico y carnosol, compuestos que tienen efectos antioxidantes y antiinflamatorios.

El aroma del romero ha sido vinculado a mejoras en la memoria y la concentración. Los estudios sugieren que inhalar el aceite esencial de romero puede aumentar los niveles de acetilcolina, un neurotransmisor fundamental para la memoria y el aprendizaje.

Cómo consumirlo

El romero puede ser consumido de diversas formas: en infusión, como condimento de tus comidas o inhalando aceite de romero directamente o por medio del uso de un difusor.

Montaje con una persona mayor con una mano en la cabeza y una imagen de un cerebro con piezas de puzle al lado

Cúrcuma: la especia dorada que protege tu memoria

Propiedades y beneficios

La cúrcuma, utilizada comúnmente en la cocina asiática, es reconocida por su compuesto activo, la curcumina. Este potente antioxidante y antiinflamatorio ha demostrado cruzar la barrera hematoencefálica y mejorar la función cognitiva.

La curcumina ayudar a prevenir la acumulación de placas amiloides, que se asocian con la enfermedad de Alzheimer. También, aumenta los niveles de factor neurotrófico derivado del cerebro (BDNF), una proteína esencial para la salud de las neuronas y la memoria.

Cómo consumirla

Puedes incorporar cúrcuma a tu dieta diaria, incorporándola a sopas y batidos o preparando una infusión de cúrcuma.

Cada uno de estos alimentos y hierbas aporta propiedades únicas que no solo benefician la función cognitiva, sino también la salud en general. Incorporar estos remedios en tu rutina diaria puede hacer una gran diferencia en tu capacidad para recordar y procesar información, contribuyendo a un cerebro más saludable y activo.

➡️ Ciencia y salud ➡️ Sociedad

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