El Gobierno prepara una nueva normativa para fomentar hábitos alimentarios más saludables entre los estudiantes. La iniciativa, impulsada por los ministerios de Consumo y Sanidad, establecerá criterios específicos sobre los alimentos que podrán ofrecerse durante los desayunos y las meriendas en los centros educativos de toda España.
Entre las principales medidas destaca la eliminación de productos ultraprocesados, como la bollería industrial, las galletas, los aperitivos envasados y las bebidas con azúcar o edulcorantes. En su lugar, los colegios deberán proporcionar opciones más nutritivas y acordes con una dieta equilibrada.
La regulación se incorporará a un Real Decreto que actualmente está en fase de elaboración y que pretende adaptar la alimentación escolar a las recomendaciones de los organismos internacionales, promoviendo además los principios de la dieta mediterránea entre la población infantil.
En su lugar, los colegios deberán proporcionar opciones más nutritivas y acordes con una dieta equilibrada
Sin embargo, el Gobierno ha decidido dar luz verde a que haya facilidades para el menú halal en colegios. El pasado mes de octubre, Sánchez aprobó un decreto que obliga a los colegios públicos a disponer de menús halal. Adaptados a las normas islámicas, y a eliminar el uso de carne de cerdo en los comedores escolares.
La decisión afecta directamente a las dos ciudades autónomas, Ceuta y Melilla, cuyos servicios educativos aún dependen del Ministerio de Educación. El nuevo reglamento forma parte del citado decreto que busca “fomentar una alimentación saludable y sostenible en centros educativos”.
La decisión afecta directamente a las dos ciudades autónomas, Ceuta y Melilla
El origen de esta medida se encuentra en la Comisión Islámica de España, que solicitó al Gobierno central la introducción del menú halal. Además del respeto al uso del velo islámico en los centros educativos. En su petición, la Comisión argumentó que el comedor escolar debía facilitar “que los usuarios puedan respetar la alimentación propia de su confesión”.
Tras la aprobación del decreto, el Gobierno respondió positivamente a esa demanda. Según fuentes del Ministerio, la norma busca “garantizar el respeto a la diversidad cultural y religiosa” dentro de la escuela pública.
