Diana Morant destina medio millón de euros en un exclusivo catering de lujo

El Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades, liderado por la socialista Diana Morant ha causado revuelo al contratar un lujoso y exclusivo catering mediante un contrato con un valor aproximado de 520.800 euros para un acto en la sede de la Agencia Estatal Agencia Espacial Española.

Esta entidad, creada en 2023 por la propia ministra, tiene como objetivo "unificar la política espacial de España". Según informa El Debate, la empresa sevillana Picnic Iberia SL fue elegida para encargarse del catering. La compañía, especializada en cócteles y servicios de comidas y bebidas para actos y celebraciones, será la encargada de atender estas actividades.

Según el diario, se busca que el servicio de catering contratado funcione de manera ágil, eficiente y uniforme, asegurando la calidad en todos los actos organizados por la Agencia Estatal Agencia Espacial Española (AEE), incluidos eventos institucionales, reuniones oficiales, jornadas de formación y actividades protocolarias.

El pliego técnico detalla de manera explícita las exigencias del servicio de catering, que abarcará desde desayunos y brunch hasta cócteles.

En los desayunos se incluyen bollería, zumos naturales y sándwiches gourmet, mientras que los brunch ofrecen minibocadillos de jamón ibérico, fruta, empanadillas y yogur con granola. No obstante, los cócteles representan el mayor nivel de servicio, con una selección que combina un mínimo de 12 entrantes fríos y calientes, acompañados de vino reserva, cerveza y refrescos.

La carta contempla desde embutidos ibéricos y tartar de atún o salmón hasta gazpacho, tablas de queso, hummus, croquetas, mini hamburguesas, brochetas de pollo e incluso platos más sofisticados, como royal de rabo de toro. Todo ello incluye además la logística completa: preparación, transporte, montaje, atención a los invitados, desmontaje y gestión de residuos.