Dentro de la increíble Rural de Buenos Aires

La exposición Rural de Buenos Aires, conocida mundialmente como una de las ferias de ganadería más prestigiosas. Se ha convertido en un punto de encuentro crucial para entender el  fenómeno libertario liderado por Javier Milei  en Argentina.

El presidente del grupo EDA Javier Negre  se encuentra en el país recolectando testimonios sobre este impacto. En esta ocasión, visitó la Rural para conversar con algunos de los actores clave del sector ganadero.

Fernando, un ganadero destacado en la feria, nos habló sobre la raza Angus Colorado.  Que se presentó en la exposición  más grande de Argentina, en Palermo. Fernando orgullosamente compartió que su  Angus Colorado obtuvo el primer premio reservado de campeón, resaltando su estética, peso y la excepcional calidad de su carne.

La carne de Angus Colorado es altamente demandada y se exporta a restaurantes y proveedores internacionales. Fernando expresó su optimismo sobre los cambios que podría traer el nuevo gobierno de Javier Milei. Enfatizó que la mejor carne del mundo está en Argentina, subrayó la importancia de dar tiempo para ver los resultados de las nuevas políticas.

Gustavo Capel, responsable de la  Asociación Argentina de Criadores, también participó en la feria, celebrando los 136 años de la asociación en esta exposición. Gustavo destacó la habilidad materna y la calidad de la carne de la raza Shorthorn, una raza que ha estado en  Argentina durante 200 años. Comentó que es esencial darle tiempo al nuevo gobierno para cumplir con sus promesas y ver cómo las políticas afectarán al sector ganadero.

Manuel Marc Andreas, encargado del stand de la  raza Bradford, explicó que esta raza es una mezcla entre Brahman y Hereford. Combinando la calidad de carne del  Hereford con la rusticidad del Brahman.

Esta raza se ha adaptado bien a las  diferentes zonas de Argentina, especialmente debido al cambio climático. Manuel subrayó que la carne de esta raza es trazada y exportada a mercados internacionales como Dubai y Estados Unidos.

Además, mencionó que las nuevas  políticas de Javier Milei, que incluyen la eliminación de regulaciones antiguas, están comenzando a favorecer la producción ganadera. Con optimismo, espera que estas medidas sigan mejorando el ámbito ganadero en Argentina.

En el contexto del sector agropecuario argentino, se enfrentan a desafíos significativos a pesar de contar con abundantes recursos. Las dificultades para exportar e importar productos debido a los altos costos y las complicadas regulaciones afectan al sector.

Un técnico de Agrofarma destacó la alta formación y el esfuerzo de los trabajadores argentinos. Señalando que la imposibilidad de acceder a ciertos mercados es injusta.

Los productores expresan un optimismo

Durante la exposición,  un técnico de Agrofarma recomendó al presidente Javier Milei que probara el lomo, debido a su suavidad como músculo de sostén. En contraste, irónicamente sugirió brazuelo o garrón para la expresidenta Cristina Kirchner, haciendo un comentario sobre el esfuerzo.

Agrofarma, un laboratorio nacional, estuvo presente en la exposición, mostrando su tecnología avanzada en productos veterinarios, incluyendo nanotecnología para una liberación controlada de fármacos. Este avance busca mejorar la efectividad y durabilidad de los tratamientos veterinarios.

En cuanto a la administración del presidente Javier Milei, los entrevistados mostraron cautela. Aunque reconocen cambios en la economía local, esperan que las nuevas políticas resulten en beneficios concretos. La reactivación de créditos y el apoyo a la importación de maquinaria son vistos como señales positivas.

Empresas como Beckhauser y CLAAS Argentina también participaron en la feria, exhibiendo innovaciones en tecnología agrícola. Desde máquinas para marcar ganado hasta picadoras de última generación, la tecnología juega un papel crucial en mejorar la eficiencia y productividad del sector.

La presencia del presidente en la exposición es vista como un apoyo crucial al sector ganadero. Que es un importante generador de divisas para el país. Los productores expresan un optimismo, esperando que las nuevas políticas del gobierno fortalezcan el sector y fomenten el crecimiento económico.