El municipio mallorquín busca destacar como destino gastronómico con su nueva estrategia
Calvià, el encantador municipio de Mallorca, se ha destacado en la ITB de Berlín al presentar "Calvià destino Gastro", una iniciativa clave en su estrategia para consolidarse como un referente del turismo gastronómico. Este distintivo busca cautivar tanto a residentes como a turistas, con un enfoque especial en el público alemán. La propuesta incluye eventos exclusivos y la ya consolidada Mostra Calvià, que busca romper la estacionalidad turística.
La Mostra Calvià, con más de 20 ediciones, continúa siendo el evento gastronómico por excelencia en el municipio. Durante los fines de semana de abril, diversos restaurantes ofrecerán menús completos a precios especiales para promover y dar a conocer la riqueza gastronómica de Calvià, abarcando distintas zonas del municipio.
Este año, se incorporan novedades, como el "Menú Gastro Calvià", un menú degustación de formato libre. Además, en otoño se celebrará un concurso gastronómico con la colaboración de los restaurantes participantes y chefs estrella Michelin, destacando el compromiso de la comunidad culinaria local.
BeCalvià, una feria gastronómica centrada en productos locales, es una de las grandes novedades para el 2024 que se celebrara en Palmanova del 16 al 19 de mayo, combinando comida, bebida y música, presentándose como un evento anual de referencia.
En honor al 50 aniversario del restaurante La Gran Tortuga, se organizarán cuatro jornadas culinarias a cuatro manos. Cada evento contará con la participación del chef de La Gran Tortuga, Javier Soriano, y otro chef invitado, promoviendo la colaboración y la excelencia culinaria.
La I Gala de la Gastronomía de Calvià, programada para noviembre, premiará a los destacados participantes de La Mostra Calvià y reconocerá a personas o entidades de prestigio en el ámbito de la restauración. Un evento que celebra la excelencia culinaria y la contribución al panorama gastronómico de Calvià.
